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收購老酒在新北市樹林區有哪裡有點?

我家中有一些老酒想要賣出去

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全球排名第二強的葡萄酒品牌－澳洲豪帝Hardys第五代傳人Bill Hardy來訪，比爾娓娓不倦描述著自己的曾祖父，1850年代，湯瑪斯豪帝23歲時，離開了英國到澳洲，他到阿德雷得南邊的一間農場看顧羊群，兩個星期內他看顧的羊群就遺失好幾頭羊，主人受不了只好叫他到葡萄園裡工作，如此也展開了豪帝的葡萄酒事業。

1853年，當湯瑪斯豪帝累積了一些資金後，他買下了第一座莊園Bankside，創立了豪帝品牌； 並在1857年釀製完第一批兩大桶的葡萄酒運送回英國，創下澳洲首批葡萄酒出口到國外的輝煌記錄。比爾形容曾祖父湯瑪斯豪帝是位相當有生意頭腦的企業家。老酒收購
湯瑪斯豪帝在1876年買下了南澳葡萄酒產區McLaren Vale裡的Tintara酒莊，當時的酒窖內存放了許多先前莊主所留下來的酒，他賣完了這些庫存酒後所得到的資金陸續在接下來的幾年另收購酒外購置了三間釀酒廠。

『豪帝是澳洲最多樣豐富的葡萄酒品牌』Bill Hardy

在澳洲排名第一的葡萄酒品牌 ，旗下葡萄酒來自境內32個葡萄酒產區 (澳洲共劃分出62個葡萄酒產區)，Nottage Hill 豪帝全球最知名、銷售量居第二的系列酒款，從1967年的第一個年份至今，這系列的產品已成為豪帝最出名的葡萄酒，提供消費者品質穩定的平價好酒；酒款大多以單一品種釀製成，如: Chardonnay、Sauvignon Blanc、Riesling的白酒，Shiraz、Cabernet Sauvignon、Merlot、Shiraz的紅酒，以及最具澳洲代表性的Cabernet Shiraz混釀，還有氣泡酒。

OOMOO (發音UMU) Oomoo一字源自澳洲原住民語言，代表任何『美好、引人注目』的事物，“Oomoo”是早期湯瑪斯豪帝創立酒莊時最受歡迎的酒款，釀製於1870年代，2003年為慶祝Hardys成立一百五十週年，重新以Oomoo酒標推出了這款豐富濃郁的Shiraz紅酒。酒標圖案源自當年座落於Adelaide西邊的托倫斯河(the river Torrens)旁，名為「Bankside (岸邊)」的莊園景象。如今，Oomoo延伸出數款不同風格的酒，各自代表著澳洲南部葡萄酒產區裡涵蓋各精細產區風土條件所孕育出最優良的葡萄品種；例如: Sauvignon Blanc from Adelaide Hill, Shiraz from McLaren Vale or Cabernet Sauvignon from Coonawarra。
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Eileen Hardy 萬丈光芒中最閃耀的一顆星， 連續五年內獲邀參加Wine Spectator Grand Tasting Event， Eileen Hardy是湯瑪斯豪帝的孫媳婦，1938年當自己的先生於飛機事故中意外過世後，她一肩扛起家中釀酒事業，成為當時豪帝的大家長。Eileen是位對於生活充滿熱忱的人，喜愛美酒、美食、旅行還有交朋友；1973年大家為了要歡度她的80大壽，她的兒子們將酒窖中最好的紅酒1970年的McLaren Vale Shiraz裝瓶了500箱，並標上Eileen Hardy Special Bin 80的字眼，用來紀念他們的母親對澳洲葡萄酒產業的貢獻。從1987年起，只有最優質的Shiraz才會被拿來釀製成Eileen Hardy Shiraz，並冠上Eileen Hardy字眼的標。

而1986年，同樣的理念也被運用在釀製最好的白酒上，豪帝也開始生產Eileen Hardy Chardonnay，果實精選自澳洲氣候最涼爽的優質葡萄酒產區，如Yarra Valley、Tasmania、Tumbarumba(在新南威爾斯省份內)。 不論是Eileeen Hardy Shiraz或是Eileen Hardy Chardonnay ，都是屬於限量商品，更是值得您收藏的澳洲葡萄酒精品。

Thomas Hardy 豪帝的旗艦酒，1989年這款用來紀念豪帝創辦人湯瑪斯豪帝的Thomas Hardy Cabernet Sauvignon紅酒面市了，成為澳洲釀酒的典範。每一年都有只選用最好的葡萄園地段生長出來的卡本內蘇維翁品種，主要來自南澳的Coonawarra地區，近幾年也開始使用西澳Margaret River產區的果實。

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HRM Heritage Reserve Bin 豪帝最新的佳釀

2006年豪帝開始生產一系列名為HRM的酒，他們的釀酒哲學就是要將澳洲不同葡萄酒產區的特色融入一瓶酒中。這一系列的酒都是採用單一品種釀製，混合了來自兩個迥然相異產區的同一種葡萄果實，共譜出複雜又平?的酒。






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